Les principaux défis de l’analyse de la sécurité alimentaire.
Règlements changeants, enjeux microbiologiques: défis urgents de l’analyse de la sécurité alimentaire dans les activités des chefs de file de l'industrie.
Règlements changeants, enjeux microbiologiques: défis urgents de l’analyse de la sécurité alimentaire dans les activités des chefs de file de l'industrie.